Valorisation des déchets issue de l’activité des congrégations ou communauté close ContexteDans de nombreuses régions du Bénin, les déchets organiques constituent un défi environnemental majeur. Les méthodes traditionnelles de gestion des déchets et de cuisson, comme l’utilisation du bois de chauffage, ont des conséquences néfastes sur la santé, l’environnement et